秘密厳守・譲渡企業様は相談から成約まで0円
売り手手数料0円の青果M&A相談
着手金・中間金・月額報酬・成約時の成功報酬まで、譲渡企業様からは手数料をいただきません。市場便、産地リレー、量販・外食納品、カット野菜加工まで、青果事業の商流と現場を前提に価値を整理します。
譲渡企業様から、手数料はいただきません。
青果卸・仲卸・生産法人・小売のオーナー様が、費用負担を理由に事業承継の検討を止めなくてよいように。青果M&A総合センターは、売り手側の着手金・中間金・月額報酬・成功報酬をすべて0円としています。
売り手は完全0円
- 着手金 0円
- 中間金 0円
- 成功報酬 0円
優先
最低成功報酬2,500万円規模
- 最低報酬 2,500万円規模
- 成約時費用 発生する例あり
- 算定基準 各社で異なる
※譲渡企業様向けの料金方針です。譲受企業様の条件は個別にご案内します。大手他社の表記は、公開されている料金体系等で最低成功報酬が2,500万円規模とされる例があることを示す一般的な比較です。
青果の価値は、仕入・荷受・分荷・納品の流れを見ないと判断できません。
青果M&Aでは、売上やEBITDAだけでは足りません。産地との関係、中央卸売市場・地方市場の使い方、仲卸との帳合、量販店・外食・給食への納品条件、冷蔵配送と欠品対応まで、日々の運用がそのまま会社の価値になります。
産地・仕入
JA、農業法人、産地商人、輸入商社との関係、規格・等級、産地リレー、相場時の確保力を確認します。
市場・仲卸
荷受会社、仲卸、相対取引、セリ・入札、帳合先、早朝オペレーションの属人性を整理します。
加工・在庫
選果、袋詰め、カット、検品、歩留まり、廃棄率、冷蔵庫容量、HACCP運用の実態を見ます。
納品・販売
量販店、SM、外食、給食、EC、道の駅、専門店への納品条件、センター納品、配送コースを確認します。
青果事業の売却は、数字だけでなく「続く仕組み」が評価されます。
仕入先・販売先・鮮度管理・人材・配送網に加え、相場変動時の粗利管理、残荷処理、欠品時の代替調達、早朝の荷捌き体制まで整理してから候補先と向き合うことで、条件交渉の土台が変わります。
後継者不在
家族承継が難しくても、屋号、買参権・取引口座、配送コース、従業員を残す選択肢を検討できます。
販売先の維持
量販、外食、給食、青果専門店、仲卸など、継続取引の引き継ぎ条件と説明順を整理します。
鮮度管理と物流
冷蔵庫、保冷車、仕分け導線、出荷締め時間、在庫回転を買い手に伝わる形で見える化します。
現場人材の承継
目利き、荷捌き、仕分け、加工、配送、営業のキーマンを守る条件設計を重視します。
買い手が見るのは、利益と同じくらい「再現できる商流」です。
青果M&Aでは、季節変動や相場、廃棄、配送負担、属人的な営業力が価格に影響します。決算書だけでなく、得意先別・品目別・曜日別の動きまで資料化して、買い手が承継後を判断しやすい状態を作ります。
- 仕入先・産地・販売先の分散状況と継続可能性、帳合変更の可否
- 粗利率、廃棄率、在庫回転、残荷処理、配送コストの実態
- キーマン、HACCP・衛生管理、冷蔵庫・加工設備更新の論点
- 役員報酬、関連取引、臨時費用を踏まえた正常収益力
青果会社の買い手は、台帳と現場の整合性を見ています。
「何をどこから仕入れ、誰にどの条件で売り、どの人と車で回しているか」。ここが見えれば、買い手は価格だけでなく承継後の運営を具体的に検討できます。
確認されやすい資料
- 売上台帳得意先別、品目別、曜日別、納品頻度、単価改定履歴
- 仕入台帳産地・仕入先別、規格・等級、相場高騰時の確保力
- 粗利管理廃棄、値引き、規格外処理、歩留まり、残荷処理
- 配送表コース、保冷車、センター納品、早朝・深夜対応
現場で見られる論点
- 人目利き、荷捌き、加工、配送、営業担当の代替可能性
- 設備冷蔵庫、加工場、包装機、フォークリフト、保冷車の更新時期
- 品質検品基準、クレーム対応、衛生記録、温度管理
- 契約取引基本契約、買参・市場口座、リベート、支払サイト
青果に関わる幅広い事業の譲渡・譲受を支援します。
卸売、仲卸、産地法人、選果・加工、小売、配送まで、青果の商流に関わる事業を対象に、誰が承継すれば仕入・納品・人員配置が止まらないかを整理します。
青果卸・仲卸
市場内外の仕入販売網、荷受・仲卸との関係、買参口座、得意先別粗利、配送便を評価材料として整理。
生産法人・農業法人
産地ブランド、栽培記録、出荷規格、選果場、集荷ルート、出荷契約、設備投資の承継を検討。
選果・カット野菜加工
HACCP運用、監査記録、歩留まり、クレーム履歴、設備能力、原料調達を買い手目線で確認。
青果小売・専門店
立地、常連客、品揃え、競合、朝の仕入ルート、店長・スタッフの承継条件を設計。
検討初期から成約後まで、情報の出し方を段階設計します。
いきなり社名を出すのではなく、匿名概要、秘密保持、詳細資料、面談、条件交渉の順で進めます。得意先・仕入先・従業員へ伝えるタイミングは、商流が止まらない順番で設計します。
- 取引先説明量販・外食・給食など、納品が止まると影響が大きい先ほど説明順と開示範囲を慎重に設計します。
- 現場移行荷受、分荷、加工、配送、請求の担当者を洗い出し、引継ぎ期間と同席回数を決めます。
- 相場対応天候不順・高騰・欠品時に誰が代替調達を判断するか、承継後の意思決定ルートを残します。
青果M&Aに特化した解説コンテンツ
ペット業界サイトとは異なる独自テーマとして、青果の商流・収益・人材・設備に焦点を当てた記事を公開しています。
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よくある質問
まだ売却を決めていなくても相談できますか？
可能です。売る・売らないを決める前に、現在の事業価値、買い手候補の方向性、情報開示の進め方を整理できます。
取引先や従業員に知られずに進められますか？
初期段階では匿名で進め、秘密保持契約後に段階的に情報を開示します。量販・外食・市場関係者・産地への開示は、商流への影響を見ながら案件ごとに確認します。
赤字や後継者不在でも対象になりますか？
対象になります。買い手が評価する商流、配送網、冷蔵設備、加工機能、目利き人材、地域性があるかを確認し、選択肢を整理します。
産地や市場との関係は評価されますか？
評価されます。仕入先との継続年数、規格対応、相場高騰時の確保力、帳合先、荷受・仲卸との関係は、青果事業の承継で重要な確認項目です。
青果事業の譲渡・承継を、まずは匿名で相談。
売却可能性、想定される買い手、価格に影響する論点を初期整理します。